| 番茄炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 556克 | 番茄炒菜花热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于水中有氧健身操30分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄炒菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、菜花（1个）、葱（半根）、花椒（5颗）、盐（根据个人口味）（2小勺）、食用油（1大勺）
1/5. 菜花切小朵，番茄切片，葱切丝待用。
2/5. 将切好洗净的菜花放入开水中焯一下，锅开2滚后捞出，放入凉水中浸泡待用。
3/5. 热炒锅，锅热后倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
4/5. 待油稍微凉一点后，重新开火，放入葱花翻炒；倒入番茄，翻炒，炒至糊状；放入盐，翻炒。
5/5. 将菜花从凉水中捞出，控出水分，倒入锅中，翻炒，待色泽均匀后，即可出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、润肠通便等功效；可与圆白菜、鸡蛋、卷心菜搭配；与香菇、桂鱼 、鱼干相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、补肾强身、防癌等功效；可与猪里脊肉、圣女果、猪肉搭配；与笋瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒菜花热量119 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠20 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾305 毫克