| 蜜瓜牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 哈蜜瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 蜜瓜牛柳热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于手风琴231分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜瓜牛柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛柳（250克）、哈蜜瓜（300克）、盐（1小匙）、细砂糖（1小匙）、生粉（1小匙）、植物油（1大匙）、柠檬汁（1大匙）
1/6. 将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖
2/6. 加入1小匙生粉和1大匙植物油
3/6. 用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用
4/6. 平底锅烧热，倒入橄榄油
5/6. 转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒
6/6. 翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
哈蜜瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 蜜瓜牛柳热量415 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠57.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾409 毫克