| 酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 135千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 330克 | 酸奶面包热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于民族舞190分钟消耗的热量...270 | |||||
酸奶面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸奶（130克）、高筋面粉（200克）、美玫低筋面粉（50克）、全蛋液（30克）、蜂蜜（10克）、细砂糖（50克）、即溶酵母（3克）、盐（3克）、黄油（20克）
1/3. 将所有材料混合，揉成扩展有面团。将面团放温暖处盖上保鲜膜进行发酵，面团发酵至2倍大，用食指沾点面粉插进面团，插出的孔不回缩即发酵完成
2/3. 将发酵好的面团分割成4等份，排放在小烤盘上。将小烤盘放进烤箱内，开启烤箱的发酵功能，最后发酵约40分钟
3/3. 预热烤箱，上火190度，下火180度烘烤，将小烤盘放进烤箱的中下层。
烘烤约25分钟，取出倒网架上晾凉即可
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶面包热量857 千卡
- 脂肪4.36 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物92.23 克
- 钠41.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克