| 牛肉炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 237克 | 牛肉炒芹菜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于摇摆舞14分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉炒芹菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（3根）、平遥牛肉（1袋）、酱油（1汤匙）、姜（少许）、鸡精（1茶匙）
1/3. 芹菜择去叶子去筋，斜切成小段。
2/3. 平遥牛肉切与切好的芹菜长短粗细差不多的条。
3/3. 炒锅中放少许油，油稍热后，放入姜末煸炒几下，随即下牛肉，大火煸炒1分钟左右，倒入芹菜段，调入酱油，翻炒2-3分钟，调入鸡精，翻炒均匀即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、平肝降压等功效；可与牛里脊、花生、海虾搭配；与鸡胸肉、毛蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 牛肉炒芹菜热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物14 克
- 钠5830.8 毫克
- 钙114 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾491 毫克