| 胡萝卜拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 270克 | 胡萝卜拌粉丝热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于骑马116分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜拌粉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、粉丝（1把）、鸡蛋（1个）、香菜（1棵）、姜（1块）、葱（1段）、大蒜（3个）、盐（1勺）、白醋（半勺）、香油（适量）、芝麻（1大勺）
1/14. 备料，胡萝卜洗净去皮。
2/14. 锅内烧开水，放入粉丝煮软。
3/14. 粉丝软后 马上捞出放入凉白开浸一会然后捞出控水。
4/14. 胡萝卜切细丝。
5/14. 胡萝卜放开水淖一下。
6/14. 胡萝卜丝捞出过一遍凉白开控水待用。
7/14. 葱姜切细丝，蒜切末，香菜切碎。
8/14. 碗内磕入鸡蛋搅拌。
9/14. 热锅放半勺油烧热，沿锅淋入鸡蛋液，摊成薄鸡蛋皮。
10/14. 鸡蛋皮切细丝。
11/14. 盆内放入胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。
12/14. 放入7中所有料。
13/14. 放白醋盐和生抽搅拌。
14/14. 放香油和芝麻搅拌几下即可装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、促进消化等功效；可与草鱼、香菇、蜂蜜搭配；与樱桃、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与百合、紫菜、干辣椒搭配；与田鸡、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜拌粉丝热量462 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物93.22 克
- 钠151.3 毫克
- 钙87 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾156 毫克