| 笋头焖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 125克 | 笋头焖蛋热量/卡路里116千卡 | |||

1/3. 春笋焯水十五分钟,切末、葱切末

2/3. 鸡蛋打散加盐、料酒、笋末、葱末调匀

3/3. 热锅热油倒入蛋液摊匀,开中小火盖上盖焖三~五分钟,看情况而定
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与肥牛、干贝、茼蒿搭配;与红薯、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、通阳等功效;