| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1/14. 切块

2/14. 番茄去皮

3/14. 打出鸡蛋

4/14. 打散

5/14. 锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)

6/14. 油锅烧热后倒入鸡蛋

7/14. 翻炒一下鸡蛋成行

8/14. 成型后盛出待用

9/14. 下番茄炒

10/14. 炒出红汤来

11/14. 下鸡蛋、糖、盐,糖盐比例是:(糖2:盐1)

12/14. 大火翻炒收汁

13/14. 切葱花

14/14. 收汁后装盘撒葱花拌一下
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌、预防高血压等功效;可与卷心菜、圆白菜、三文鱼搭配;与螃蟹、青鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与辣椒、生菜、北极虾搭配;与菠萝、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;