| 绿豆蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 绿豆蛋花汤热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于仰卧起坐104分钟消耗的热量...480 | |||||
绿豆蛋花汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（1小把）、鸡蛋（1个）、白糖（适量）、水（600毫升）
1/5. 绿豆冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟。鸡蛋打入碗内。
2/5. 将鸡蛋打散，打的越散蛋花汤越细腻。泡好的绿豆，沥干水分，放入锅内。
3/5. 加入600ml清水。将绿豆汤煮开锅。
4/5. 开锅后再煮5分钟左右，汤色变绿，就可以。绿色的汤最解暑，去火。取滚烫的绿豆汤，冲入蛋液内。
5/5. 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。加入适量白糖，依据自己口味添加，每日早晚各一次
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、益气、清热解毒等功效；可与南瓜、百合、豇豆搭配；与冬虫夏草、狗肉、番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、洋葱、肥牛搭配；与地瓜、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆蛋花汤热量833 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物162.62 克
- 钠146.6 毫克
- 钙143 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾1056 毫克