| 油盐拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 油盐拌豆腐热量/卡路里243千卡 | |||

1/10. 豆腐切成方丁。

2/10. 入锅中加少许盐焯煮一下。

3/10. 海米泡发。

4/10. 青红椒切成细末。

5/10. 将焯好的豆腐放入盘中。

6/10. 撒上青红椒末。

7/10. 撒上海米、白芝麻。

8/10. 锅中放油,入花椒炸香。

9/10. 将豆腐盘中撒盐,将花椒油趁热浇入。

10/10. 即可食用,吃时拌匀。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、健脾利湿、降低胆固醇等功效;可与蛤蜊、油菜、猪血搭配;与小葱、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;