| 红方小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 690克 | 红方小排热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于砍柴276分钟消耗的热量...360 | |||||
红方小排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、豆腐干（3~5块）、红方（一块）、干辣椒（按个人口味添加）、盐、鸡精（按个人口味添加）、白砂糖（按个人口味添加）、煮熟的花生米（按个人口味添加）
1/4. 材料集体照忘了，就只好拼图了。
2/4. 小排沸水捞过，豆腐干切成小块。下油锅翻炒，放入干辣椒，煮熟的花生米。
3/4. 将一块红方放入小碗里，加点红方汁，加适量的温水、白糖用勺子捣成酱汁，倒入锅中，和小排一起煮，烧至酱汁基本收干就好。
4/4. 加入调料调味出锅，放入饭盒中，中午就有红方排骨吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、利二便、止消渴等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与鲫鱼、苦瓜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、治疗高血压、补中益气等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红方小排热量1656 千卡
- 脂肪26.7 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠139.1 毫克
- 钙322 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾370 毫克