| 美味牛排餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 美味牛排餐热量/卡路里409千卡 | |||
1/3. 牛排用刀背敲松,用盐,黑椒腌制一小时。。
2/3. 锅内放黄油,下牛排,一般五成熟就中火一面煎一分钟;再放适量黑椒和盐。。
3/3. 黑椒汁做法:洋葱和蒜切末儿,能切多碎就多碎。 煎牛排的锅,把洋葱末和蒜末放入(小火慢慢煮)。待洋葱有点化了的时候,放盐和黑胡椒,同时放入水(差不多一个碗底就好);大火收汁儿。。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补中益气、化痰息风等功效;与田螺、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;