| 蒜蓉蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于单板滑雪10分钟消耗的热量...378 | |||||
蒜蓉蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、蒜头（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）
1/4. 茄子洗净，不切断
2/4. 将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟
3/4. 锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味
4/4. 茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抗衰老、养阴补虚等功效；可与羊排、菠菜、牛肉搭配；与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克