| 避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 避风塘炒虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于手工活247分钟消耗的热量...90 | |||||
避风塘炒虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（1斤）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、红椒（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/3. 基围虾开背去沙线，料酒、盐、胡椒粉、干淀粉腌制20分钟。七分热油炸虾，起锅。
2/3. 锅内留底油，干辣椒、姜末、蒜末煸香后放面包糠翻炒。
3/3. 放入炸好的虾翻炒，最后撒入葱花起锅。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、预防高血压等功效；可与大葱、茄子、丝瓜搭配；与柿子、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
