| 菠菜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 481克 | 菠菜猪肝汤热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于俯卧撑45分钟消耗的热量...480 | |||||
菠菜猪肝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、猪肝（适量）、姜片（少许）、枸杞（少许）、淀粉（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、香油（少许）
1/6. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开；
2/6. 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；
3/6. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟；
4/6. 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干；
5/6. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。
6/6. 锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、增进健康等功效；可与冬瓜、鸡蛋、茄子搭配；与丝瓜、带鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、养血、明目等功效；可与青椒、腐竹、大白菜搭配；与鸽肉、山楂、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜猪肝汤热量362 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克