| 海带炖猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 3168千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1404克 | 海带炖猪骨热量/卡路里3195千卡 | |||
 热量3195千卡，相当于跆拳道320分钟消耗的热量...600 | |||||
海带炖猪骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪大排（1200克）、海带（两张）、生姜（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 准备好猪大排；改刀剁成小块。
用冷水浸泡出血水，洗净。
干海带入冷水泡发、洗净。
泡好的海带切成小块，生姜切片。
2/3. 猪骨放入高压锅中，加入适量冷水，大火煮开。
撇净浮沫，至汤水清澈无浮渣。
下入海带。
加入姜片，煮开。高压锅盖上盖，调小火力，文火慢慢炖30分钟，至骨酥肉烂。
3/3. 加入盐、黑胡椒粉。
调好味即可食用。
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与木耳、生菜、油豆腐搭配；与葡萄、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带炖猪骨热量3195 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠53.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾520 毫克