雪梨川贝炖冰糖的热量和减肥功效

1/14. 雪梨2个，川贝5克，冰糖适量。

2/14. 川贝5克，冰糖适量，
喜欢甜些就多放些冰糖。

3/14. 雪梨不削皮，故要清洗干净。
我用白洁布用洗洁精擦洗。

4/14. 雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。

5/14. 用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。

6/14. 川贝泡洗干净。

7/14. 用纸巾吸干水，这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。

8/14. 搅拌成粉末的5克川贝粉，分成2份。每个雪梨放一份。

9/14. 放入冰糖。
注意：雪梨内不加水。

10/14. 雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部。
坐入大锅隔水炖。
可以不放（睿喜欢喝碗里的那些水，我就放了）

11/14. 中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些就炖久些。

12/14. 炖好的雪梨。
我一般都炖一个多小时。睿喜欢吃能压成蓉那样熟软程度。

13/14. 趁热吃（小心烫），先吃雪梨内的药液，及梨肉。