| 照烧鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 照烧鸡肉饭热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于堆肥145分钟消耗的热量...300 | |||||
照烧鸡肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2块）、西兰花（半个）、胡萝卜（四分之一个）、蜂蜜（1汤匙半）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/4. 鸡腿肉用料酒、盐、五香粉腌制20~~30分钟
2/4. 调制照烧汁，用料为蜂蜜、生抽、料酒，比例为1:2:2.5
3/4. 把腌制好的鸡腿肉放入锅中炸制两面金黄，倒入调好的照烧汁，小火收汁，中间要不断搅动
4/4. 胡萝卜和西兰花放入沸水中焯一下，水中加入少许盐和少许香油
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、抗衰老等功效；可与虾、鳕鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、增加食欲等功效；可与狗肉、鳕鱼、黄豆搭配；与白萝卜、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡肉饭热量727 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠87.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾470 毫克