| 茄汁菊花萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 茄汁菊花萝卜热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于拳击7分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁菊花萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（300克）、淀粉（适量）、葱碎（适量）、番茄酱（2大勺）、白糖（适量）、盐（3克）、白醋（3克）
1/9. 白萝卜洗净去皮。
2/9. 切成相等约4厘米的段。
3/9. 在每段的切面上切上十字花刀，不要切断。
4/9. 撒上盐，腌制5分钟。
5/9. 倒掉汤汁，入蒸锅蒸制10分钟。
6/9. 取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量飞清水勾兑成料汁。
7/9. 蒸好的萝卜倒掉汤汁，码放在盘中。
8/9. 炒锅入油，爆香葱碎，倒入料汁烧开。
9/9. 烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、润肺祛痰、促进消化等功效；可与豆腐干、腐竹、鸡肉搭配；与熟地、雪梨、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁菊花萝卜热量42 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克