| 肉末杏胞菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 肉末杏胞菇热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于伐木工作128分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末杏胞菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏胞菇（适量）、肉末（适量）、咸菜（适量）、葱（适量）
1/6. 肉末加盐、料酒、姜葱末调匀备用。
2/6. 杏胞菇洗净切小块，浸在生粉水中十五分钟。捞出洗净。
3/6. 滚水焯过，沥干水份。
4/6. 热锅热油煸炒杏胞菇。
5/6. 把杏胞菇拔一边倒入肉末煸炒变色。
6/6. 最后倒入咸菜煸炒加入少许生抽，关火，加麻油少许即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与芒果、牡蛎、南瓜搭配；与豆类、杏仁、基围虾相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抑癌、抗瘤等功效；可与红富士苹果、倭锦苹果、青苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与松蘑、卤牛肉、里脊牛肉搭配；与香豆腐干、脆豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末杏胞菇热量638 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠10070.5 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾302 毫克