| 干锅北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 干锅北极虾热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于水球46分钟消耗的热量...600 | |||||
干锅北极虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
北极虾（250克）、土豆（1个）、麻辣花生（20克）、葱花（少许）
1/8. 北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰。
2/8. 锅中加入适量的橄榄油，放入北极虾炸至酥脆。沥干多余的油份
3/8. 土豆去皮切成条状。
4/8. 用炸过虾的油继续炸土豆，待土豆表皮稍稍出现硬壳后捞出控干。
5/8. 炒锅中倒入适量的底油，放入切碎的豆瓣酱和葱花爆香锅底。
6/8. 放入炸过的虾和土豆条大火快炒，淋入生抽、盐、糖调味。
7/8. 可以添加少量啤酒，让锅内的调料融合。
8/8. 带大火收干少量汤汁后，放入麻辣花生即可出锅。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、补肾壮阳、预防高血压等功效；可与辣椒、丝瓜、油菜搭配；与香菇、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、降糖降脂等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅北极虾热量463 千卡
- 脂肪1.38 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克