| 苹果炒澳洲和牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 苹果炒澳洲和牛热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于乒乓球39分钟消耗的热量...240 | |||||
苹果炒澳洲和牛的做法共4个步骤
食材主料/辅料
澳洲和牛（300克）、苹果（1只）、熟腰果（50克）、蚝油（1汤匙）、姜丝（少许）、黑胡椒粉（少许）、广东米酒（或黄酒）（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、盐（少许）、香油（少许）
1/4. 澳洲和牛先顺着纹路切成宽约2公分的条，逆着纹路横切成宽约2公分的粒。加入蚝油、姜丝、黑胡椒粉、糖、广东米酒，抓匀后腌15分钟至入味。
2/4. 牛肉临炒之前，把苹果去核，带皮切成比牛肉略的丁备用。
3/4. 锅热后，倒入橄榄油，将牛肉粒倒入翻炒倒表面发白，将腌料倒入，再翻炒一分钟左右。
4/4. 倒入苹果、腰果略炒十几下，用盐和香油调味，即可关火装盘。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补脑养血、降低胆固醇等功效；可与桃子、香蕉、番茄搭配；与胡萝卜、紫甘蓝、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果炒澳洲和牛热量157 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克