| 蟹煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1469克 | 蟹煲鸡热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于洗车582分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹煲鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蟹（2-3只）、光鸡（半只）、冬瓜（250克）、姜（少许）、葱（少许）、芫西（少许）、米酒（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/3. 将螃蟹洗净后斩件，光鸡洗净，斩件，姜切丝，葱洗净切段。
2/3. 鸡块加盐、米酒腌15分钟入味。
3/3. 烧热油，大火爆香姜，放入鸡块炒至半熟，再放入花蟹炒至变红，洒少许米酒，加冬瓜，加清水，盖上盖子，将鸡肉焖熟，加葱、芫西、适量盐、胡椒粉调味即可。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有清热解毒、利肢节、缓冲贫血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与土豆、西红柿 、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、活血通络、补精等功效；可与茶树菇、栗子、薄荷搭配；与芥末酱、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、减肥降脂、抗癌等功效；可与甲鱼、红枣、平菇搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹煲鸡热量1746 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠74.46 毫克
- 钙233.3 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾672 毫克