| 山药豆沙糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 494克 | 山药豆沙糕热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于水球47分钟消耗的热量...600 | |||||
山药豆沙糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、红豆沙（适量）、玉米淀粉（适量）、月饼模具（适量）
1/10. 山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；
2/10. 微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
3/10. 红豆沙团成小球；
4/10. 适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
5/10. 搅拌机打好的山药泥；
6/10. 手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
7/10. 在按扁的山药饼上放一个豆沙球；
8/10. 然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
9/10. 将团好的山药放入模具中；
10/10. 将模具里的山药泥压出成型即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、肾经、益胃补肾等功效；可与葡萄、玉米、芝麻搭配；与荞麦米、黄瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消热解毒、解酒等功效；可与鲫鱼、鸭肉、鸡肉搭配；与猪肉、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 山药豆沙糕热量468 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物116.4 克
- 钠51.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾381 毫克