| 绿豆泥煎饼-喝腻了绿豆汤-尝尝这个热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 526千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 绿豆芽 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 456克 | 绿豆泥煎饼-喝腻了绿豆汤-尝尝这个热量/卡路里803千卡 | |||

1/7. 绿豆泡开至涨:大约10个小时以上,沥干水份

2/7. 绿豆芽在开水中烫一下捞出沥去水份冷凉

3/7. 把沥好水的绿豆放入调理机打成泥

4/7. 肉馅儿加入盐、芝麻油、葱末、胡椒粉、白芝麻拌匀

5/7. 把拌好的肉馅儿一起加入绿豆泥中用工具或手拌匀

6/7. 平底锅上火加入少许植物油,抓出一小块绿豆泥轻轻压成饼状把切好的 灯笼椒丝排在豆泥上

7/7. 小火两面煎到微微发金黄即可。最后可用圆形整形器整形,不整也可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、保护肾脏、抗菌抑菌等功效;可与大米、燕麦、百合搭配;与紫米、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、生津液等功效;可与豆腐皮、枇杷、韭菜搭配;与黄豆、百合、龟相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、调五脏、治疗便秘等功效;可与黄瓜、鸭肝、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、增强食欲等功效;可与前腿牛肉、牛里脊肉、牛腿肉搭配;与苦苣、素肚、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
红灯笼椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;