| 芹菜叶煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 170克 | 芹菜叶煎饼热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于骑马30分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜叶煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、低筋面粉（适量）
1/5. 芹菜叶切碎末，打两个鸡蛋，50ml牛奶，盐、白胡椒适量。
2/5. 加低筋面粉，搅拌成稀面糊。
3/5. 油温热，面糊倒入锅中，摊成薄饼。
4/5. 两面煎黄后，出锅用纸吸油。
5/5. 切片。
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、祛风等功效；可与红薯、基围虾、粳米搭配；与螃蟹、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与香椿、青椒、桂圆肉搭配；与鹅、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶煎饼热量119 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠308.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克