| 凉菜 潺版 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉菜 潺版 皮蛋豆腐热量/卡路里190千卡 | |||
1/5. 把绢豆腐从盒子里取出,切成大片。放进盘中(盘底)摆好。
2/5. 剥开皮蛋壳(松花蛋)后,竖着切成多条,接着横刀切成碎块或小丁。码放在绢豆腐大片之上。
3/5. 将盐,味精,洒在皮蛋之上,淋上适量生抽和辣椒油。
4/5. 将香菜,香葱切碎码放在皮蛋之上。
5/5. 上桌,吃时拌匀即可哦!
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有降压、去热、中和胃酸等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;