红酒炖牛排-舌尖上的美食的热量和减肥功效

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红酒炖牛排-舌尖上的美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红酒	克	93千卡	69千卡	0.2克	0克
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
总量	1219克	红酒炖牛排-舌尖上的美食热量/卡路里830千卡
热量830千卡，相当于冰上曲棍球104分钟消耗的热量...480

红酒炖牛排-舌尖上的美食的做法共3个步骤

红酒（适量）、牛排（适量）、土豆（适量）、茄子（适量）、胡萝卜（适量）、红辣椒（少许）、酱油（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、葱（少许）、冰糖（少许）、香菜（少许）

1/3. 牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀；

2/3. 油锅烧热，爆香葱段、姜片、红辣椒块，下牛腩拌炒，然后加适量水、酱油、红酒、蚝油、盐、冰糖；

3/3. 将2中的材料倒入煲锅，加一小勺醋，放入其他蔬菜。小火慢炖；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、缓解水肿、减肥等功效；可与红皮花生、花生、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；与田螺、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、美容养颜等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、益肝、发汗解表等功效；可与羊排、兔肉、猪肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、增加食欲等功效；可与鲈鱼、莴笋、大米搭配；与冬虫夏草、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；