| 栗蓉油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 750克 | 栗蓉油酥饼热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于划船460分钟消耗的热量...240 | |||||
栗蓉油酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、栗子（500克）、食用油（100克）、五香粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/8. 面用温水和好，取适量擀成大饼，大约3毫米左右。
2/8. 将少数面粉放入小碗中，加油，搅拌至成泥状。（用来做油酥，家里没有称，所以只是凭感觉，不要太稀就行）
3/8. 将油酥用匙均匀涂抹在大饼上。
4/8. 将大饼从一端卷起，卷后切成大小相等的小剂子。
5/8. 将小剂子擀成手掌大的片。将栗子煮好后去皮，加入少许水加入少量糖（我买的不甜，若是朋友们买的甜可以不放糖），小火熬制，见栗子成沙粒状就可以了。
6/8. 在面皮上放入栗蓉，包好。
7/8. 包好馅的饼擀一下，要轻轻的。
8/8. 小火放入锅中煎，煎至两面金黄。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与枣、大白菜、白菜搭配；与羊肉、鸭翅、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗蓉油酥饼热量1840 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠12 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克