| 奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 129克 | 奶油泡芙热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于上厕所311分钟消耗的热量...60 | |||||
奶油泡芙的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（60克）、有盐黄油（40克）、打发好的奶油（适量）、水（100毫升）
1/14. 黄油软化与水混合。
2/14. 准备材料。
3/14. 用小火煮至沸腾，立即离火。
4/14. 然后筛入低粉。
5/14. 用木铲翻拌至无干粉。
6/14. 拌好的样子
7/14. 然后把面团倒在另一个碗中，鸡蛋打散。
8/14. 1/4的蛋液倒入面团中。
9/14. 用木铲翻拌均匀。
10/14. 然后再分四 五次将鸡蛋液倒入面团中，翻拌均匀。
11/14. 挤在烤盘上，四周要有间距 然后在表面喷一下水
12/14. 放到预热好的烤箱中200度10分钟再转180度10分钟直到表面焦黄。 每家烤箱不同，烤的时间也有差异，要多观察转换温度和时间。
13/14. 然后拿出来晾凉。
14/14. 将奶油挤到中间开口处即可、。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与北极虾、干贝、基围虾搭配；与兔肉、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油泡芙热量311 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克