| 土豆胡萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 土豆胡萝卜炖牛肉热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于办公室工作460分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆胡萝卜炖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、土豆（一个大的）、胡萝卜（一个小的）、酱油（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、山楂（适量）
1/3. 牛肉冒过后 上高压锅 放上盐 醋 八角 味精 山楂 酱油 料酒 水 炖20到30分钟
2/3. 将牛肉拿出备用 起锅 倒油 葱爆锅放入牛肉 盐 酱油 八角 翻炒 再放入胡萝卜 翻炒 加水炖
5分钟后放入土豆 水 炖5分钟
3/3. 土豆烂 胡萝卜烂之后 出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、促进康复、滋养脾胃等功效；可与黄豆芽、生姜、芹菜搭配；与红螺、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、降糖降脂等功效；可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与香菇、大米、卷心菜搭配；与白酒、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆胡萝卜炖牛肉热量690 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克