| 香煎地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 香煎地瓜饼热量/卡路里207千卡 | |||
1/4. 地瓜二个,带皮洗干净,放在蒸锅里蒸熟
2/4. 将蒸熟的地瓜取出,趁热去皮,放到器皿里,用勺子将熟透的地瓜按成地瓜面
3/4. 这时候地瓜面很粘手,用适量面粉将地瓜面调和,以不粘手为准。再加入一小勺白糖。将和好的地瓜粉团成团,压成薄饼。
4/4. 平底锅里倒油,油热后将火调小,将压好的地瓜薄饼摊在平底锅里,用小火煎黄为准。煎透一面再换另一面。二面都金黄,就可以出锅了。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、健胃益气、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;