| 花生冬菇炆猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 248克 | 花生冬菇炆猪手热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于变式平板支撑157分钟消耗的热量...420 | |||||
花生冬菇炆猪手的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪手（1只）、花生（适量）、冬菇（适量）、柱侯酱（适量）、南乳（2-3块）、姜（12片左右吧）、老抽（少许）、冰糖（2块）
1/6. 把猪手洗干净，抄一下
2/6. 提前把花生用清水泡一下
3/6. 冬菇也要泡啊！！
4/6. 等锅热了，下猪手，干炒一下。30s左右，在姜片炒，闻到姜味就下油.再炒一下
5/6. 下各种酱，拌均匀。下水，刚好莫过猪手，冬菇把水挤出，花生一同放下~~大火，水开了就小伙慢炖
6/6. 大概一个半小时后，下冰糖和老抽，上色和提味~~done
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、止血、降血压等功效；可与苦菊、莲子、粳米搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、抑癌、防治肝硬化等功效；可与豆腐、鲫鱼、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生冬菇炆猪手热量1097 千卡
- 脂肪49.3 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物88.4 克
- 钠699.4 毫克
- 钙109 毫克
- 铁12.76 毫克
- 钾1813 毫克