| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 烧茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于健身操26分钟消耗的热量...280 | |||||
烧茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、水淀粉（适量）、胡椒（适量）
1/3. 锅热不放油，放入茄子煸炒，发软后盛出。
2/3. 将糖，料酒，生抽，醋，水淀粉，黑胡椒粉调成汁
3/3. 锅中放入油爆香姜蒜，放入调好的汁煮开放入茄子，翻炒加葱花和鸡精，收汁出锅
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有健脾、抗衰老、温肺等功效；可与肥牛、五花肉、海虾搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克