| 香煎芋丝糕-便捷-新派点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾干 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 502克 | 香煎芋丝糕-便捷-新派点心热量/卡路里395千卡 | |||

1/5. 胡萝卜切丝,芋头切丝

2/5. 洗干净虾干后清水泡软,用少许油爆香待用

3/5. 先在在芋头丝里面加入盐,糖和鸡粉拌均匀,再放入五香粉和生粉拌均匀

4/5. 将芋头丝放在蒸糕盘子里,待芋丝变软后压扁、压紧;之后在上面上撒上胡萝卜丝和虾干,再次压扁,压紧;

5/5. 放蒸锅里大火蒸10分钟,放凉后切成适当大小的块,用少许油煎至两面金黄色即可
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、促消化、帮助消化等功效;可与牛腩、牛肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效;可与比目鱼、西兰花、狗肉搭配;与杏、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、增强性功能等功效;可与香菜、辣椒、韭菜搭配;与圣女果、苦瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;