| 辣椒香干炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 415克 | 辣椒香干炒香肠热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于刮掉油漆304分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒香干炒香肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣椒（2-3个）、豆干（3-4片）、香肠（1根）
1/4. 辣椒洗净去蒂去籽切丝。香干洗净切丝。香肠切斜薄片后再对半切开。蒜拍碎。
2/4. 热油锅（油少点）爆香蒜泥，入香肠煸炒至出油。
3/4. 入辣椒丝翻炒后入香干丝继续翻炒。淋少量清水，加盐调味，加少量老抽调色，加少量红糖提鲜。
4/4. 辣椒软烂后关火装盘。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与北极虾、鹌鹑、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、降血脂、补脾益胃等功效；可与鲢鱼、鳙鱼、西红柿搭配；与木耳菜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒香干炒香肠热量911 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠80.5 毫克
- 钙320 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1225 毫克