| 正宗嫩江边生鱼吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 正宗嫩江边生鱼吃法热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于健身操184分钟消耗的热量...280 | |||||
正宗嫩江边生鱼吃法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1）、土豆丝（其他菜也行）（适量）、辣椒（个人口味）、葱（适量）、香菜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/9. 取鱼皮是将活鱼敲头弄死，然后在鱼的两面的四周用快刀划上刀口，然后用一根筷子从鱼头下插进鱼皮中，将鱼皮启开可以用手拽住的一块。
2/9. 拽住鱼皮慢慢的用手撕下去，就会得到一张完整的鱼皮，拌生鱼是必须放用水汆熟的鱼皮的。拌好的鱼皮比鱼片还好吃。
3/9. 用快刀顺着鱼脊将两片鱼肉片了下来。
4/9. 切好的生鱼片，放醋泡上10分钟，醋的量要没过鱼片，我当时还担心的问拌好的鱼片不会太酸了吧，事实证明我的担心是多余的，酸味适口
5/9. 用红辣椒炸好一大盆辣椒油，很好用.
6/9. 鱼皮不要扔，用开水熟一下。这个比鱼肉好吃！
7/9. 还要放大量的葱丝和香菜丝，可以用土豆丝，白菜，甘蓝......
8/9. 将鱼肉从醋中取出，与其他调料一起，像家常凉菜一样以自己口味，但是辣椒油一定要都放，不然没味。
9/9. 做好了，一大盆，吃的实惠。剩下的鱼骨可以炖着吃。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、消水肿、明目等功效；可与红豆、香菇、莼菜搭配；与鸡腿、杨梅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗嫩江边生鱼吃法热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克