| 黄豆芽鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 638克 | 黄豆芽鲫鱼汤热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于玩电脑395分钟消耗的热量...90 | |||||
黄豆芽鲫鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、黄豆芽（100克）、姜（4片）、盐（适量）、食用油（少许）
1/5. 锅里放少许油（低于平时炒素菜的油量），待油热后，放入姜片，用铲子把姜片在锅底抹一抹
2/5. 转中火，放进去鳞去腮洗干净的鲫鱼，煎1分钟左右，翻面煎一分钟
3/5. 加水，煮开后，放入洗干净的黄豆芽
4/5. 锅开后，转中小火三十分钟。
5/5. 放点盐，就可以盛出来喝了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、滋补、健脾利湿等功效；可与芋头、黑木耳、蘑菇搭配；与猪肉、鸡肉、芥末相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、乌发、治疣赘等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、帮助消化、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽鲫鱼汤热量592 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物17.39 克
- 钠67.1 毫克
- 钙190 毫克
- 铁4.74 毫克
- 钾1193 毫克