| DIY剁椒蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | DIY剁椒蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高尔夫球14分钟消耗的热量...270 | |||||
DIY剁椒蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2）、剁椒（少许）、蒜茸（少许）、生抽（少许）、姜（少许）
1/4. 长茄子洗净切去蒂部，再带皮切成10cm长、1cm见方的小条，摆入盘中待用。
2/4. 将装好茄子条的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸约8分钟。
3/4. 在小碗中调入剁椒、蒜茸、生抽、姜末和少许清水，混合均匀后制成调味酱汁。
4/4. 把蒸好的茄子条从锅中取出，接着淋入调味酱汁即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、温肺、清热解暑等功效；可与火腿、北极虾、辣椒搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY剁椒蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克