| MOMO家酱炒猪软骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪软骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 577克 | MOMO家酱炒猪软骨热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于太极拳456分钟消耗的热量...240 | |||||
MOMO家酱炒猪软骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪软骨（（3人份））、青椒（2个）、葱花（一个）
1/3. 将猪软骨加入料酒、少许盐、少许酱油、葱姜腌制片刻，青椒，圆葱切丁备用。
2/3. 炒锅中加入油，等油7分热时，倒入腌制过后的软骨爆炒，炒到边边上有点发黄。
3/3. 捞出，不用洗锅，直接加入青椒以及圆葱爆炒，炒到软后，再放入软骨一起翻炒几下，加入酱油，豆瓣酱，老干妈辣酱，冰糖（7到8粒）调味，加入少许水，搅拌均匀后，盖上锅盖闷烧2分钟左右，收汁起锅！！
食材功效信息
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有强筋骨、补虚弱、补脾气等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、促消化等功效；可与包菜、黑木耳、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- MOMO家酱炒猪软骨热量1825 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克