| 土豆烧牛肉的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 637克 | 土豆烧牛肉的做法热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于滑翔飞行186分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆烧牛肉的做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、牛肉（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）
1/3. 土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片
2/3. 锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽
3/3. 加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、减肥等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、化痰熄风等功效；可与水芹菜、南瓜、菜花搭配；与海螺、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉的做法热量651 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克