| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 20千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 海带排骨汤热量/卡路里944千卡 | |||

1/6. 泡发的海带150克,排骨350克,姜适量。

2/6. 海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

3/6. 洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

4/6. 海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

5/6. 大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

6/6. 关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效;可与丝瓜、红薯、蘑菇搭配;与菊花、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治富贵病、抗肿瘤、降血糖等功效;可与圆生菜、油豆腐、大白菜搭配;与猪血、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;