| 酥金菊花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 538克 | 酥金菊花热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡，相当于下坡滑雪436分钟消耗的热量...300 | |||||
酥金菊花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（（发酵用面的2/3））、玉米油（适量）、高筋面粉（适量）、酵母（少许）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡蛋（两个）、南瓜泥（半个）、紫甘蓝碎（少许（做装饰））
1/4. 做油酥：高粉和玉米油揉匀；
2/4. 和面包面团；前6种材料和成面团，加入油揉匀醒发，涨到2.5－3倍；
3/4. 用面团包上油酥，三折三擀成薄片，切成条，象折纸扇那样折叠出花瓣，中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器，不需醒发，用保鲜膜包好入微波炉，次高火３分钟
4/4. 拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
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营养信息
- 酥金菊花热量2178 千卡
- 脂肪102.52 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物145.56 克
- 钠5.4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾2 毫克