| 碎米烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 碎米烧豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于水球16分钟消耗的热量...600 | |||||
碎米烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、泡发海米（40克）、丝瓜（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/11. 准备所用材料。
2/11. 海米切碎、嫩丝瓜连皮一起切成小丁。
3/11. 豆腐切丁用沸水焯一下捞出备用。
4/11. 锅中放少量猪油。
5/11. 入葱姜爆香。
6/11. 倒入泡海米的水。
7/11. 倒入豆腐。
8/11. 加入海米碎与丝瓜。
9/11. 加入胡椒粉、盐、料酒。
10/11. 煮入豆腐入味，汤汁略干时加水淀粉收汁。
11/11. 关火后加芝麻油调味即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与虾米、瓠瓜、草莓搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎米烧豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克