| 傣族原味菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 傣族原味菠萝饭热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于滑板142分钟消耗的热量...300 | |||||
傣族原味菠萝饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无眼菠萝（一个）、糯米（200克）、东北大米（50克）、白砂糖（适量）
1/8. 糯米加冷水泡一两个小时备用
2/8. 糯米，大米混合用电饭锅煮到八成熟备用
3/8. 无眼菠萝削顶，掏空果肉
4/8. 果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无需用盐水、糖水浸泡，挖出来就清甜无比啊。这些果肉只需要用一小半与米饭混合，剩下的饭还没做好就都被我吃啦！
5/8. 将上面菠萝果肉的一小半与米饭混合，加入适量白砂糖，冰糖亦可，搅拌均匀。
6/8. 饭装入菠萝壳，将削去的顶部沿着原来的缝隙盖好，逐圈插入牙签固定。注意饭要松松软软的装进去，不要挤压，装太多。否则菠萝变形不好固定。
7/8. 蒸锅不够大，不好上屉。我改良一下，用小碗装菠萝，蒸锅上水蒸。水位略低于小碗即可。
8/8. 二十分钟后出锅、连碗一起取出，搞定。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补中益气、补血等功效；可与葡萄、红豆、桑葚搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 傣族原味菠萝饭热量710 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克