| 麻辣凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 麻辣凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于讲话412分钟消耗的热量...108 | |||||
麻辣凉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、绿豆芽（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、黄飞红麻辣花生（适量）、蒜茸（适量）、宏腾油炸辣子（一大勺）、周君记红油拉面调料（半小袋）、辣蘑菇酱（一大勺）、芝麻酱（一大勺）、花椒油（半小勺）、味精（半小勺）、老抽（一大勺）、生抽（一大勺）、盐（半小勺）、醋（三大勺）、白糖（三小勺）
1/5. 绿豆芽洗净用水泡。
2/5. 面条煮熟捞出沥干过凉水待用。
3/5. 绿豆芽用煮面条的水炒熟，黄瓜洗净切丝，黄飞红麻辣花生捣碎。
4/5. 调汁儿：蒜茸、一大勺宏腾油炸辣子、半小袋周君记红油拉面调料、一大勺辣蘑菇酱、一大勺芝麻酱、半小勺花椒油、半小勺味精、一大勺老抽、一大勺生抽、半小勺盐、三大勺醋、三小勺白糖。
5/5. 汁儿浇面条，加绿豆芽、黄瓜丝、香菜、花生碎拌匀即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣凉面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克