| 粗麦小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦粉 | 克 | 865千卡 | 376千卡 | 8.4克 | 3.4克 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 330克 | 粗麦小餐包热量/卡路里1226千卡 | |||

1/5. 玉米糊和粗麦粉,高粉备好

2/5. 将玉米糊和粗麦粉,高粉,糖,油,盐,酵母混匀,揉出膜,第一次发酵好后,滚圆。

3/5. 分割,滚圆。

4/5. 二次发酵好

5/5. 烤箱预热190度,20分钟
麦粉的热量376千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;