| 腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 腌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于包装礼物21分钟消耗的热量...90 | |||||
腌黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（5斤）、生姜（2两半）、大蒜（2两半）、酱油（2斤半）、盐（半斤）、白糖（3两半）、白酒（3两半）、尖椒（1斤）
1/3. 黄瓜十斤，大的剖切成四等份，小的未成熟的黄瓜直接腌制即可。
撒盐，拌匀，并过待黄瓜完全出水后，沥净水份备用。
2/3. 酱油、白糖一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。
3/3. 在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜片、蒜片、红辣椒段、白酒拌匀。如果喜欢也可能放一些蒜苔。拌匀后即可食用，若三天后食用最好。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、健脑安神等功效；可与木耳菜、豆腐、鱿鱼搭配；与卷心菜、娃娃菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克