| 茨菰烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 721千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 栗子 | 克 | 93千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 茨菰烧鸡块热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于帆船运动271分钟消耗的热量...180 | |||||
茨菰烧鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡块（350克）、栗子（50克）、茨菰（100克）、老抽（10克）、蚝油（20克）、柱候酱（10克）、白砂糖（10克）、色拉油(炸鸡和炸茨菰用)（1000克）、高汤（200克）
1/5. 把茨菰削皮切块，然后与鸡块用油炸至金黄备用。
2/5. 栗子汆水备用。
3/5. 锅中留底油，放入柱候酱以及蚝油爆香。
4/5. 放入茨菰、鸡块以及栗子翻炒。
5/5. 放入余下的调料与高汤，以中火焖烧10分钟即可。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益五脏、强筋骨、健脾胃等功效；可与栗子、茶树菇、松子搭配；与菊花、芝麻、北极虾相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、厚补胃肠、抗衰老等功效；可与大白菜、白菜、鸡肉搭配；与牛排、牛腩、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茨菰烧鸡块热量814 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物61 克
- 钠0 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克