| 酱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 酱猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于乒乓球438分钟消耗的热量...240 | |||||
酱猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、料酒（适量）、香叶（适量）、辣椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 猪蹄先用清水 料酒焯一下，等锅开后捞出猪蹄
锅中倒入热水，放入焯好的猪蹄，加料酒，香叶，辣椒，大料，桂皮，葱和姜煮到筷子可以札透后，放入一些冰糖，老抽，盐，小火儿炖制30-40分钟即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、美容等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克