| 幻彩蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 幻彩蝴蝶面热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于打篮球366分钟消耗的热量...360 | |||||
幻彩蝴蝶面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、三色蔬菜汁（各60克）、清水（60克）、盐（少许）
1/8. 胡萝卜、菠菜、紫甘蓝榨汁过滤待用
2/8. 面粉分四份，每份加少许盐，三份用蔬菜汁和成彩色面团，一份用清水和成白色面团，揉至手光面光盆光
3/8. 将4个面团擀成较厚的面片
4/8. 将面片裁成统一大小，分层重叠起来，静置半小时
5/8. 将重叠的面片裁成0.2厘米宽长条，拼接成一条较宽的面片
6/8. 将拼接的面片擀成0.1厘米厚的面皮，用波纹刀裁去毛边成长条状
7/8. 将长条面皮用波纹刀裁成适当大小的面块
8/8. 用筷子在面块中央部位一夹成型，下锅煮熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幻彩蝴蝶面热量2196 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克